臺東大學食品生技工廠

國立臺東大學與臺東縣政府攜手合作，於 108 年啟用「東部生物經濟中心食品生技先導工廠」，並於 110 年取得正式工廠登記字號，成為全臺唯一具備工廠資格的國立大學食品研發單位。工廠配備 HEPA 潔淨空調系統，並通過 ISO 22000 與 HACCP 認證，是實現產業六級化、培育東部品牌力的關鍵基地。

本廠專為地方創業者與企業提供從打樣、試產、包裝到通路測試的完整技術支援。